몇년전에 지구 반대편에서는 셀러리 주스 마시기 열풍이 불었습니다. 지금은 좀 잠잠해졌는데요. 그때만 해도 셀러리 주스를 마시고 효능을 본 사람들이 SNS를 통해 정보를 공유했고 크게 붐이 일었습니다. 미국에서 메디컬 미디엄으로 유명한 앤서니 윌리엄이 셀러리 주스 마시기 운동을 펼치기도 했습니다.
셀러리 주스 약으로 마시는 방법
셀러리의 효능을 극대화하고 빠른 효과를 보려면 그냥 먹는 것보다 주스 형태로 마시는 것이 훨씬 효과가 좋다고 합니다. 셀러리를 어떻게 주스로 만들어야 약이 되는지 그리고 어떻게 언제 마셔야 하는지에 대해 소개합니다.
1. 셀러리 보다 셀러리 주스로 마셔라.
셀러리 자체도 영양이 많고 몸에 좋지만 셀러리가 가진 약효를 더욱 극대화해서 몸에 빠른 효과를 보려면 주스형태로 마셔야 효과를 봅니다. 셀러리 주스 마시기 운동 창안자인 앤서니 윌리엄은 셀러리를 그냥 마시는 것보다 주스로 마실때 몸에 더 빨리 흡수되고 효능을 극대화시킬 수 있다고 합니다.
2. 순수한 즙으로 만들어라.
과일이나 채소를 주스 만들면 보통은 여러가지 섞어서 만드는 경우가 있습니다. 맛을 위해서 그러기도 하고 다양한 채소나 과일을 함께 섞으면 더 좋은 효과를 볼 것이라는 생각으로 섞어서 주스를 만듭니다.
그러나 셀러리 주스는 그렇게 하시면 안됩니다. 약효가 떨어집니다. 순수하게 셀러리 하나 만으로 주스를 만들어야 합니다. 어떤 것도 일체 섞어서는 안됩니다. 물도 섞어서는 안됩니다.
원액기나 착즙기로 셀러리 한뭉치를 넣어서 짜야 합니다. 순수한 100% 셀러리 즙이 나옵니다. 이걸 한컵 마셔야 셀러리가 가진 약효를 그대로 흡수 할 수 있습니다. 보통 셀러리 한뭉치 넣어서 짜면 맥주컵 한잔 정도 나옵니다. 그보다 더 나오면 400ml ~ 500ml 정도 나옵니다. 다시 강조하면
- 아무것도 절대 섞으면 안된다.
- 순수하게 셀러리로만 즙을 낸다.
- 물도 섞지 않는다.
- 섬유질 없이 즙으로 약을 추출해야 한다.
다른 채소나 과일, 물, 또는 분말가루를 섞게 되면 화학성분들이 희석되게 됩니다. 그렇게 되면 셀러리가 가진 본래의 약효를 발휘 할 수 없습니다. 순수하게 셀러리로만 짠 주스로 마셔야 셀러리가 가진 약효를 발휘하게 됩니다.
왜냐하면 만약 주스 안에 섬유질과 과육이 함께 섞여 있다면 셀러리 주스가 가진 순수한 약효는 일어나지 않기 때문입니다. 약효가 갇히게 되고 느려져서 소화가 멈추게 되어 약효를 얻을 수 없게 됩니다. 우리가 보통 차를 마실 때 티백은 먹지 않고 우려된 물만 마시는 것과 같습니다.
실제 셀러리 주스를 마시고 효과를 본 어떤 여자분의 유튜브 영상을 보면 변비나 가스 차는 것, 소화 문제, 복부 팽창으로 힘들어 했는데 셀러리 주스를 마시고 난 후로 증상이 개선되고 나아졌다고 합니다.
3. 16온스(473ml) 마셔라.
16온스를 리터로 계산하면 보통 473ml 정도 됩니다. 제가 직접 마트에 가서 셀러리 한뭉치로 즙을 만들어보니 정확하게 16온스는 아니지만 비슷한 양 정도는 나왔습니다.
셀러리 주스 마시기 운동를 펼치고 있는 사람의 말을 들어보면 성인 기준으로 보통 16온스 정도 마셔야 한다고 합니다. 그 정도 양이 되어야 셀러리 주스 성분들이 몸 전체에 영향을 줄 수 있다고 합니다.
16온스 양은 몸속의 전체 장애물을 통과하기 위해 충분한 양이 필요하기 때문에 적어도 이정도는 한번에 마셔야 하는 것입니다. 그래야 치유가 시작되고 나아질 수 있습니다.
4. 아침 공복에 마셔라.
순수한게 셀러리로만 즙을 낸 주스 16온스 정도를 아침에 일어나서 공복에 마시게 되면 놀라운 효과가 시작 됩니다. 이것이 핵심입니다.
아침 공복에 주스를 마시면 위샘으로 들어가서 위를 회복시킵니다. 소화기 계통에 남은 단백질 찌꺼기를 분해시키기 위해 염산을 생산 하도록 돕습니다. 그래서 단백질이 장속에서 썩지 않게 합니다.
그리고 전날 저녁 식사로 먹었던 음식의 찌꺼기와 마추치게 되고 이스트균, (비생산적인) 곰팡이균 등을 죽이게 됩니다. 또한 셀러리 주스는 간 속으로 들어가게 되고 담즙을 저장고에 쌓게 되고 소화 안된 지방들을 분해하여 소화를 돕게 됩니다.
그 다음 셀러리 주스는 쓸개(담낭)로 향하게 되고 담석들을 녹이기 시작합니다. 이런 효과 때문에 왜 셀러리 주스를 적어도 16온스 정도 아침 공복에 마셔야 하는 이유입니다.
아침 식사는 셀러리 주스 마시고 나서 20~30분 후에 식사 하시길 권해드립니다. 셀러리 주스가 몸속에서 약효를 발휘하기 위해 20~30분 정도의 시간이 소요됩니다.